バタムの魚スープ

10月６日にバタム島に着いて、まず向かったのがSop Ikan Yong Kee。ジャカルタでは、バタムといえば魚スープ（Sop Ikan）が有名である。そのなかでも、Yong Keeのものがベストといわれていたからである。


Sop Ikan Yong Keeは、見た目は何の代わり映えもない魚の入ったスープ。でも、一口飲むとあっさりとした中にもコクのあるスープの味がじわっと広がってくる。ここでは、この魚スープと白いご飯というのが定番の取り合わせのようだ。スープの中にご飯を入れると、お茶漬けのような味わいを楽しめた。

この店の主人は、お隣のビンタン島のタンジュンピナンの出身とのこと。古い町といわれるタンジュンピナンにも是非行ってみたいものだ。